El Diplomado en Creación de Pastelerías Saludables Exitosas es la formación que un/a profesional o aficionado necesita para convertirse en un emprendedor/a que quiera crear su propia pastelería con enfoque en las diferentes necesidades dietarias y de salud del público moderno con todas las bases de negocio que se requieren para tener un negocio sostenible y exitoso. Nuestro programa está diseñado para que te especialices en la pastelería sin gluten, sin azúcar, vegana, keto, y domines las bases de la formulación y la ciencia que hay detrás para poder maniobrar cualquier problema u obstáculo que se genere en la práctica.
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Currículum
- 1 Section
- 38 Lessons
- 111 Days
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- Diplomado en Creación de Pastelerías Saludables Exitosas38
- 1.1Bienvenida al Diplomado en Creación de Pastelerías Saludables Exitosas
- 1.2Clase En Vivo On Boarding
- 1.3Clase Teórica 1 : La Nutrición Holística en la pastelería
- 1.4Monitoría 1: La Nutrición Holística en la pastelería
- 1.5Clase Práctica 1
- 1.6Clase Teórica 2 : Ciencia de los Alimentos
- 1.7Monitoría 2: Ciencia de los Alimentos
- 1.8Clase Práctica 2
- 1.9Clase Teórica 3: Reemplazos de Ingredientes en la Pastelería Saludable
- 1.10Monitoría 3: Reemplazos de Ingredientes en la Pastelería Saludable
- 1.11Clase Práctica 3
- 1.12Clase Teórica 4: Costeo y Finanzas
- 1.13Monitoría 4: Costeo y Finanzas
- 1.14Clase Práctica 4
- 1.15Clase Teórica 5 : Creación de Marca
- 1.16Monitoría 5: Creación de Marca
- 1.17Salida Pedagógica 1
- 1.18Clase Práctica 5
- 1.19Clase Teórica 6: Higiene Alimentaria y Conservación
- 1.20Monitoría 6: Higiene Alimentaria y Conservación
- 1.21Prácticas individuales presenciales y virtuales 1
- 1.22Salida Pedagógica 2
- 1.23Clase Práctica 6
- 1.24Clase Teórica 7: Métodos Creativos
- 1.25Monitoría 7: Métodos Creativos
- 1.26Prácticas individuales presenciales y virtuales 2
- 1.27Clase Práctica 7
- 1.28Clase Teórica 8: Marketing Digital para Pastelería Saludables
- 1.29Monitoría 8: Marketing Digital para Pastelería Saludables
- 1.30Prácticas individuales presenciales y virtuales 3
- 1.31Clase Práctica 8
- 1.32Clase Teórica 9: Emprendimiento y Legal
- 1.33Monitoría 9: Emprendimiento y Legal
- 1.34Prácticas individuales presenciales y virtuales 4
- 1.35Clase Práctica 9
- 1.36Semana de Proyecto Grupal / 27 Octubre – 1 Noviembre
- 1.37Entregas de proyectos individuales / 10-11-12 Noviembre
- 1.38Ceremonia entrega de Diplomas / 15 Noviembre